Trigo Grão 250g

O trigo integral é um cereal popular e incrivelmente versátil.

É um ingrediente-chave em assados, massas, macarrão, cuscuz e sêmola.

Embora o trigo seja muito popular, também é altamente controverso devido ao seu teor de glúten. No entanto, se você pertence à maioria das pessoas que toleram glúten, o trigo integral é um ótimo complemento para sua dieta, pois é uma rica fonte de antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras alimentares.

O trigo integral contém todo o grão, incluindo a casca fibrosa, farelo e endosperma. Por outro lado, o trigo comum é retirado da casca e farelo, que são carregados com nutrientes.

Em todo o mundo, o trigo é o terceiro grão mais produzido, atrás apenas de milho (milho) e arroz. Nos Estados Unidos, o trigo representa cerca de dois terços de todos os grãos consumidos. No entanto, grande parte do trigo que ingerimos é refinada (sem o farelo e o germe nutritivos) ou enriquecida (grão refinado com apenas cinco das dezenas de nutrientes ausentes ou reduzidos adicionados novamente).